Der Prinzipalmarkt in Münster, mit dem historischen
Rathaus und den teils exklusiven Geschäften unter den Arkaden
ist beliebter Treffpunkt der Einheimischen und der vielen Touristen.
Stuhlmacher ist mittendrin – ein Haus, ein Name, eine Familie – seit
mehr als 100 Jahren.
Louis Stuhlmacher kaufte 1890 vom Gastwirt Gunnemann für
105000 Goldmark das 1470 erbaute Haus. Dass er mit diesem Kauf
ein Haus erworben hatte, das im Verlauf der nächsten 100
Jahre zu einer nicht mehr wegzudenkenden Institution wurde – „Stuhls“ – konnte
er damals kaum ahnen. Stuhlmacher wurde 1944 bei einem Luftangriff
nahezu vollständig zerstört. Nur ein Jahr nach dem
Verlust ihres Lebenswerkes starben Julius Feldhaus und seine
Frau Anna, verwitwete Stuhlmacher – die legendäre „Tante
Anna“.
Sofort nach dem Krieg begannen die Nachfolger Franz und Margret
Feldhaus mit dem Wiederaufbau und am 5. Oktober 1948 wurde bei „Stuhls“ wieder
Bier gezapft. Heute führen die beiden Söhne Franz jun.
und Georg das traditionsreiche Haus.
Stuhlmacher passt in kein Klischee. Stuhlmacher ist Stuhlmacher.
Seit einem Jahrhundert fast so etwas wie eine Kultstätte – der
Begegnung, der Bürger, der gepflegten Biere und der gastronomischen
Bonität. „Nicht Kneipe, nicht Restaurant. Eher beides,
frei und ein bisschen vornehm“, schreibt die FAZ über
Stuhlmacher. |
