Das weitbekannte Gasthaus neben dem Rathaus am Prinzipalmarkt in Münster Kontakt & Lage

Spargelkarte bis 24. Juni

Vorspeisen

Tasse Spargelcremesuppe

5,80 €
mit Kräuterpesto

Terrine Spargelcremesuppe

7,80 €
mit Kräuterpesto

Spargelsalat in Balsamicodressing

14,90 €
mit Tomaten, Frühlingslauch und Kerbel, dazu gekochte Wachteleier (vegetarisch)

Spargelsalat in Balsamicodressing

15,80 €
mit Tomaten, Frühlingslauch und Kerbel, dazu gemischter Schinken

Spargelsalat in Balsamicodressing

17,90 €
mit Tomaten, Frühlingslauch und Kerbel, dazu Rauchforelle und Räucherlachs

Hauptgerichte

Portion weißer Stangenspargel (500g Rohgewicht)

18,90 €
mit hiesigen Kartoffeln, Sauce Hollandaise ODER zerlassener Butter

als Beilagen:

gemischter Schinken

5,90 €

Schinkenrührei

4,90 €

Norwegisches Lachssteak - gebraten -

11,50 €

Kalbsschnitzel -paniert-

11,80 €

Rumpsteak

15,90 €

Spargelragout mit Norwegischem Lachs,

17,80 €
Frühlingslauch, Champignons, Kaiserschoten und zweierlei Bandnudeln

Spargelragout (vegetarisch)

15,80 €
Frühlingslauch, Champignons, Kaiserschoten und zweierlei Bandnudeln

Gebratener Spargel mit Lachswürfeln

19,80 €
mit Tomaten, Frühlingslauch, Sauce Hollandaise und hiesigen Kartoffeln

Spargel "Metzger Art"

18,50 €
- mit gekochtem Schinken, Sauce Hollandaise und Käse überbacken -, Kräuterkartoffeln