Das weitbekannte Gasthaus neben dem Rathaus am Prinzipalmarkt in Münster Kontakt & Lage
 
Telefon: 0251 / 44877
Öffnungszeiten:
MO-DO: 10:30-23:30 Uhr
FR: 10:30-00:30 Uhr
SA: 10:00-00:30 Uhr
SO: 11:00-23:00 Uhr
Vorweihnachtszeit 2018
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Die Mittagskarte unseres Gasthauses

Westfälische Speisen, deutsche Klassiker und mehr finden Sie aus unserer Mittagskarte.

Vorspeisen

Rauchlachs und Münsterländer Forellenfilet

15,50 €
mit Sahnemeerettich und Reibeplätzchen

2 Stück Münchner Weißwürste in der Brühe

8,50 €
mit süßem Senf und Laugenbrezel

Münsterisches Kalbstöttchen

9,50 €
mit Roggenstangenbrot

Saisonale Blattsalate

13,50 €
mit gebratener Hähnchenbrust und Früchten der Saison, Roggenbaguette

Kalte Gerichte

Hausgemachte Eisbein-Gemüsesülze

11,50 €
mit marinierten Zwiebelringen und Remouladensauce, Bratkartoffeln und Zwiebeln

Roastbeef

17,30 €
rosa gebraten, Remouladensauce und Bratkartoffeln mit Zwiebeln

Suppen

Tasse Rinderkraftbrühe

5,30 €
mit Gemüse, Eierstich und Rindfleisch

Terrine Rinderkraftbrühe

7,00 €
mit Gemüse, Eierstich und Rindfleisch

Tasse Westfälische Kartoffelsuppe

5,30 €
mit Mettwurst und Majoran

Terrine Westfälische Kartoffelsuppe

7,00 €
mit Mettwurst und Majoran

Tasse Stuhlmachers Erbsensuppe

5,30 €
mit Fleisch- und Mettwursteinlage

Terrine Stuhlmachers Erbsensuppe

7,00 €
mit Fleisch- und Mettwursteinlage

Vegetarisch

Kräuterpfannkuchen

13,80 €
überbacken mit Emmentaler, gefüllt mit Blattspinat, dazu gemischter Salat

Bandnudeln in Tomaten-Gemüsesauce

14,50 €
mit Rucla und Parmesan

Fisch

Drei Matjesfilets

14,50 €
in Sahnesauce mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurke, dazu Salzkartoffeln

Drei Matjesfilets

15,50 €
mit Zwiebelringen, grünen Speckbohnen und Röstkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet

17,50 €
auf Wirsinggemüse mit Senf - Estragonsauce und Butterkartoffeln

Lebendfrische Forelle - aus dem Bassin -

19,50 €
"Blau", "Müllerin" oder in Mandelbutter gebraten mit Dampfkartoffeln und Blattsalat

Fleisch

Grünkohl

12,80 €
mit geräuchertem Mettendchen, Petersilienkartoffeln

Grünkohl

15,90 €
mit Kasselerrücken und Mettwurst, Petersilienkartoffeln

Gebratene Hähnchenbrust

17,30 €
auf buntem Pfannengemüse mit Schnittlauchrahm und Rosmarinkartoffeln

"Westfälisches Krüstchen"

14,50 €
- kleines Schweineschnitzel mit Spiegelei -, dazu Röstkartoffeln und Krautsalat

"Westfälisches Zwiebelfleisch"

17,80 €
mit süß - saurer Sauce, Kräuterkartoffeln und buntem Salat

Rumpsteak - vom Argentinischen Angusrind -

25,80 €
mit Kräuterbutter, grüne Speckbohnen und Röstkatoffeln

Desserts

Stuhlmachers Schwarzbrotpudding

6,90 €
auf Waldbeerensauce mit Vanillerahm- und Walnusseis, Krokantsahne

Herrencrème

5,20 €
mit gehobelter Schokolade und Sauerkischen

Rote Beerengrütze

5,50 €
mit Vanillesauce

Apfelstrudel - warm -

6,90 €
auf Vanillesauce, Walnusseis, Eierlikörsahne

Apfelstrudel - warm -

4,90 €
mit Vanillesauce

"Eispresso"

4,90 €
- eine Kugel Bourbon - Vanilleeis mit einem doppelten Espresso -